Sivut

▼

lauantai 22. marraskuuta 2008

Pannukakkua vääntämässä + pannukakkuohje (Tahdonvoimaa)

Keep it simple:

- 6 dl maitoa
- 2 kananmunaa (vapaan kanan!)
- 4 dl vehnäjauhoa
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl sokeria

Vatkataan kulhoon tossa järjestyksessä. Taikina on jees, kun se on paksumpaa kuin lettu- mutta ohuempaa kuin kakkutaikina.

Voitele peltiä korkeampi vuoka (esim. lasagne), niin tulee ihanan paksu pannari. Heitä jäkikseen 'kuohkeutumaan' 20 minuutiksi ennen paistoa.

Paista uunissa n. 30min keskitasolla. Jos teet ohuella pellillä, tulee tietty nopeammin.

Taidanpas käydä kurkkaamassa omaani nyt. :) Siellä se pöhisee.

klo

1 kommentti:

  1. Tahdonvoimaa22. marraskuuta 2008 klo 15.53

    Ps. Äläkä vatkaa sähkövatkaimella taikinaa , ettei munat saa liian kovaa kyytiä... ;) Nyt kaffeeta pannuun ja maisteleen tuotosta. Nam...

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi, se on hyväksyttävänä blogin pitäjällä. :)
Asiattomia, herjaavia, rasistisia, loukkaavia tai kirjoittajan mielestä muuten vaan kyseenalaisia sepustuksia ei välttämättä julkaista. Myös jo julkaistuja kommentteja saatetaan poistaa, mikäli ne koetaan asiattomiksi.